Hasta hace poco la sal era considerada como una mercancía básica –sal era sal y nada más–.

Pero actualmente, los mejores cocineros, en casas y restaurantes, han aprendido a apreciar y distinguir entre distintas cualidades de las muchas variedades de sal y cómo estas sales finalmente realzan los sabores de las comidas.

El propósito de ésta guía de referencia es mostrar y destacar las diferencias entre dichas sales y también definir cada uno de nuestros productos para que nuestros clientes puedan elegir la sal más adecuada para sus necesidades culinarias.

Since not long ago salt was considered a basic commodity,  -salt was salt and no more-.
But now, the best chefs, in homes and restaurants have learned to appreciate and distinguish between different qualities of many varieties of salt and finally how these salts enhance the flavors of foods.

The purpose of this reference guide is to show and highlight the differences between these salts and also to define each of our products for our customers to choose the best salt for their cooking needs.

Jusqu’à récemment, le sel était considéré comme une simple marchandise -le sel n’était que du sel et rien d’autre-

 Mais maintenant, les meilleurs cuisiniers, dans les maisons et dans les restaurants, ont appris à apprécier et à distinguer les différentes qualités des nombreuses variétés de sel et également la manière dont ces sels améliorent les saveurs des repas.

 Le but de ce guide de référence est de montrer et de souligner les différences entre ces sels mais aussi de définir chacun de nos produits afin que nos clients puissent choisir le sel le plus adapté à leur besoin de cuisson.